İstanbul’un modern yüzü Avrupa Yakası, boğazın eşsiz silüetiyle harmanlanan lezzetleriyle misafirlerini büyülüyor. Her lokma bir keşfe, her tabak ise özenle hazırlanmış bir sanat eserine dönüşüyor. Gelenekten ilham alıp modern çizgisini …
-
-
İstanbul, zarafeti doruklara taşıyan ihtişamlı Boğaz manzarasıyla her lokmayı lezzet dolu bir şölene dönüştürüyor. Kurulan her sofra, adeta bir sanat eseri edasıyla sunuluyor. Bu eşsiz şehirde, Boğaz’ın büyüleyici atmosferini en …
-
Dünyanın en önde gelen gastronomi rehberlerinden biri olan Michelin’in bu kez uluslararası mutfak sahnesindeki durağı İstanbul. Tarih boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış bu şehir, evrensel lezzet anlayışını Michelin yıldızlarıyla …
-
Bin yıllık tarihiyle İstanbul, kebap sanatının da başkentidir. Galata’dan Kız Kulesi’ne, Boğaz Köprüsü’nden Sultanahmet’e kadar yayılan mangal dumanı, şehrin sokaklarını kokusuyla sarar. Anadolu’nun dört bir yanından gelen kebaplar, ustaların maharetli …
-
Kültürel mozaiğin kalbi İstanbul, köklü yapısının yanı sıra medeniyetlerle yoğrulmuş bir kültür başkentidir. Böyle görkemli bir tarihe sahip kozmopolit şehrin, gastronomi açısından dünyada adından sıkça söz ettiren, popüler bir yere …
