Bin yıllık tarihiyle İstanbul, kebap sanatının da başkentidir. Galata’dan Kız Kulesi’ne, Boğaz Köprüsü’nden Sultanahmet’e kadar yayılan mangal dumanı, şehrin sokaklarını kokusuyla sarar. Anadolu’nun dört bir yanından gelen kebaplar, ustaların maharetli …
