Ayşe Özdemir 
Konya’yı dünyaya tanıtan yalnızca manevi kimliği değil, aynı zamanda gastronomiye kazandırdığı imza lezzetleridir. Taş sokaklardan yükselen fırın kokuları, sofraların zenginliğiyle buluşurken; etli ekmek de buna imza niteliği taşımaktadır.
Mevlana türbesinin iç dünyayı besleyen ruhu, Mevlana böreğine kattığı anlamla damakta kalıcı bir iz bırakır. Konya ovalarının huzura bakan yüzü ise bamya çorbasının sunduğu şifa ve sıcaklıkla sofralara yansır. Aynı şekilde, ceviz ve haşhaşın şerbetle buluştuğu Sacarası, geçmişten günümüze taşınan tatlı bir mirası gözler önüne serer.
Tüm bu lezzetler, Konya’nın kültürel zenginliğini yalnızca anlatmakla kalmaz, her lokmada hissettirir. Bu eşsiz tatların en doğru adreslerini sizler için derledik. Şimdi gelin, bu lezzet adreslerini birlikte inceleyelim.
İçindekiler
1. Konya Kebap Evi
Konya’nın geleneksel lezzetlerinin yanı sıra Anadolu’nun dört bir yanından seçkin tatlarla ev sahipliği yapan Konya Kebap Evi, gastronomi tutkunlarına kapılarını aralıyor. Mekana adım attığınız anda sizi nezih ve şık bir atmosfer karşılıyor. Tertipli ve ferah düzeniyle içinizi rahatlatan mekanda, bakır tepsilerle masalara servis edilen lezzetler kültürel bir dokunuşla deneyimi zenginleştiriyor.
İlk olarak masanıza gelen ara sıcaklar arasında içli köfte, etli yaprak sarma ve fındık lahmacun iştahınızı kabartıyor. Ana menüde yer alan enfes kebapların yanı sıra etli ekmek, bıçak arası ve yağ somunu bu keyfi gerçek bir lezzet ziyafetine dönüştürüyor. Misafirperver ve samimi çalışanların özenli sunumlarla servis ettiği bu özel tatlar, kendinizi hem ayrıcalıklı hissetmenizi sağlıyor hem de buranın müdavimi olmanıza sebep oluyor.
📍Adres: Horozluhan OSB, İstikamet Cd. No:3, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:30 – 22:30
Pazar: Kapalı
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
📅 Rezervasyon: Buraya tıklayın
2. Ciğerci Orhan
Ciğerci Orhan, etnik bir dizayn içerisinde, bakır sunumların eşlik ettiği eşsiz tatlarla misafirlerine lezzetin zirvesini yaşatıyor. Otantik atmosferi ve sıcak, samimi personellerin ellerinden sofralarınıza uzanan lezzetler, sizlere ve sevdiklerinize rüya gibi anlar sunuyor.
Masalara ilk olarak bol ve çeşitli meze tabakları geliyor. Ardından ana tabaklarda, yöresel lezzetlerin en özel örnekleri yer alıyor. Adana kebabın lokum kıvamındaki eşsiz tadı, Urfa kebabın baharat ve aromasıyla kusursuz uyumu, beytinin ağızda dağılan dokusu ve ciğer şişin yumuşacık lezzeti sofralara eşlik ediyor.
Her ayrıntısında kültürel esintilerin hissedildiği mekan konsepti, muazzam bir görsel şölen sunarken, finali taçlandıran künefe ile buradan yüzünüzde kocaman bir gülümsemeyle ayrılıyorsunuz.
📍Adres: Horozluhan, Zafer Sanayi Zafer Ticaret Merkezi No:17/101, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 09:00 – 23:00
3. Sultan Somati
Anadolu ve Osmanlı mutfağının köklü lezzet mirasını Konya yöresinin seçkin tatlarıyla buluşturan Sultan Somati, Selçuklu ve saray sofralarından ilham alan menüsüyle misafirlerine özel bir gastronomi deneyimi sunuyor. Konya’nın merkezi bir noktasında konumlanan bu şık mekan; zarif atmosferi, profesyonel hizmet anlayışı ve incelikli sunumlarıyla misafirlerine unutulmaz anlar yaşatıyor.
Menüsünde Osmanlı sofralarından dana seferceliye, Selçuklu mutfağından kayısılı kuzu gerdan ile dağı erikli kuzu incik, Konya mutfağının vazgeçilmezlerden kuyu tandır kebabı yer alıyor. Ballı güllü badem helvası ve tahinli cevizli çıtır kabak, tatlı anlar yaşatırken; vejetaryen seçenekler ise bu lezzet yolculuğunu etkili şekilde tamamlıyor. Sultan Somati, geçmişin ihtişamını modern bir dokunuşla yansıtırken, konuklarının her ziyaretini lezzetin ve zarafetin iz bırakan hatırasına dönüştürüyor.
📍Adres: Aziziye, Mengüc Cd. No:41, Karatay
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:00 – 21:30
Hafta sonu: 10:00 – 21:30
Pazartesi: Kapalı
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
4. Halk Etliekmek
Konya mutfağının simge lezzetleriyle özdeşleşen adreslerinden Halk Etliekmek, sade ve klasik atmosferinde yerel tatlarla konuklarına unutulmaz bir deneyim sunuyor. Alanında uzman şeflerin elinden çıkan lezzetler masaları süslerken, mekanın samimi ve sıcak havası huzuru hissettiriyor.
Servis, taze ve özenli hazırlanan ikramlarla başlıyor, ardından etli ekmekten bıçak arasına, Mevlana pidesinden fırın kebabına kadar uzanan zengin ana menü, her lokmada damakta iz bırakıyor. Güler yüzlü ve ilgili ekibin sunduğu misafirperver hizmet, bu lezzet yolculuğunu daha da keyifli hale getiriyor.
Lezzet ve fiyat dengesini başarıyla bir araya getiren bu özel mekan, Konya’da iyi yemek yemek isteyenler için vazgeçilmez bir nokta haline geliyor.
📍Adres: Şemsitebrizi, Şerafettin Cd. 38/A, Karatay
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 10:00 – 22:00
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
5. Ehil Fırın Kebap
Konya mutfağının seçkin temsilcilerinden Ehil Fırın Kebap, Selçuklu şubesiyle misafirlerini ağırlıyor. Huzurlu ve tertipli atmosferinde, menünün başrolünde yer alan fırın kebabı; etin doğallığını, baharatın ve pişirme dengesinin ustalıkla buluştuğu gerçek bir lezzet deneyimi sunuyor. Ana yemeğin ardından ikram edilen saç arası tatlısı ise tadıyla bu keyfi taçlandırıyor.
Aileniz ve dostlarınızla yapılan keyifli sohbetlere eşlik eden bu özenli lezzetler, kısa sürede burayı vazgeçilmez bir durak haline getiriyor. Doğal ambiyansı, hijyenik ortamı ve sade ama şık dekorasyonu ise yemeğinize eşlik eden huzurlu atmosferi tamamlayarak, her ziyareti aynı keyifle hatırlanacak bir deneyime dönüştürüyor.
📍Adres: Yazır mah. dr Doçent Doktor Halil Ürün Cd. Mustaş Sitesi no:8/D, B blok, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 10:30 – 21:30
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
6. Ali Baba Fırın Kebap
Yöresel fırın kebabının gerçek ustalığını tatmak isteyenlerin adresi Ali Baba Fırın Kebap, mütevazi ama samimi atmosferinde misafirlerini ağırlıyor. Saatler boyunca odun ateşinde ağır ağır pişirilen kuzu eti, yağ oranı dikkate alınarak titizlikle servis ediliyor. Ortaya ise lokum kıvamında, sulu sulu ve dengeli bir lezzet çıkıyor.
Baharat dengesiyle, etin yumuşaklığı ve ideal pişme süresi birleşince fırın kebabı burada adeta bir ritüele dönüşüyor. Menüde fırın kebabına eşlik eden tek lezzet olan saç arası tatlısı ise bu sade ama iddialı deneyimi tat bir finalle tamamlıyor.
İlgi ve alakanın her an hissedildiği Ali Baba Fırın Kebap, abartıdan uzak bir ortamda hem kaliteli hem de ustaca lezzetler sunarak burayı unutulmaz bir mekan haline getiriyor.
📍Adres: Şemsitebrizi, Şeref Şirin Sk. No: 5/A, Karatay
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 10:00 – 18:00
Pazar: Kapalı
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
7. Neriman Usta
Konya’nın geleneksel mutfak lezzetlerini masalara taşıyan Neriman Usta, ustalıkla hazırlanan tatlarıyla lezzet anlayışınızı bir adım öteye taşıyor. Sade ve huzurlu atmosferiyle öne çıkan mekanda, dengeli içeriğiyle hazırlanan menü daha ilk anda iştahları kabartıyor.
Özenli sunumlarıyla beğeni toplayan mezeler, lezzet yolculuğunu keyifli bir başlangıçla açıyor. Anadolu mutfağından özel bir yere sahip etli ekmek, Mevlana ve bıçak arası gibi klasiklerin yanı sıra; lokum kıvamında hazırlanıp servis edilen ızgara ve kebap çeşitleri, her tadımda damaklarda iz bırakıyor.
Usta şeflerin özeni, samimi ve güler yüzlü servis anlayışıyla birleşerek bu lezzet şölenini daha da özel kılıyor. Sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz sofralarda hissedilen sıcaklık, burada sunulan tatlarla birlikte kalıcı bir hatıraya dönüşüyor.
📍Adres: Selahaddin Eyyubi, İsmail Kaya Cd. No:243 D:H, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 10:00 – 22:00
8. Dönerci Cengiz
Döner tutkunlarının vazgeçilmez adreslerinden Dönerci Cengiz, Konya’nın Kulu ilçesinde misafirlerini ağırlıyor. Kendi evinizin rahatlığını hissettiren samimi atmosferinde; yağ oranından aromasına, pişme dengesinden sunumuna kadar her detay özenle düşünülüyor.
Doyurucu porsiyonlarla servis edilen döner, yumuşacık kıvamı ve yoğun lezzetiyle her lokmada damaklarda gerçek bir şölen yaşatıyor. Aileniz ve arkadaşlarınızla devamlı tercihiniz olacak bu gözde mekan, uygun fiyat politikasıyla kaliteli lezzet ve hizmeti bir araya getiriyor. Bu sebeple Dönerci Cengiz, döner aşıklarının favori mekanlarından biri oluyor.
📍Adres: Camikebir, Atatürk Cd. 20/E D:f, Kulu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 10:00 – 18:00
9. Tarihi Tiritçi Mithat
Konya mutfağının köklü lezzetlerinden tirit denildiğinde, ustalığı ve geleneğiyle öne çıkan adreslerden biri hiç şüphesiz Tarihi Tiritçi Mithat. Yıllardır değişmeden sürdürülen tarifleriyle, bu özel lezzeti günümüze taşımaya devam ediyor. Özenle hazırlanan kuzu eti; kurutulmuş ekmek, yoğurt ve dengeli baharatlarla bir araya gelerek tirite kendine özgü karakterini kazandırıyor.
Her tadımda geleneksel dokusunun korunduğu hissedilen bu lezzet, tadı ve kalitesiyle misafirlere güçlü bir tat deneyimi sunuyor. Güveçte servis edilen tirit ise sıcak sunumuyla lezzet bütünlüğünü tamamlıyor; sofraya geldiği anda hem iştah açıyor hem de görsel beklentiyi yükseltiyor.
Mekanın sade havası ve temiz ortamı, bu tarihi lezzeti baştan sona keyifle deneyimlemenizi sağlarken, sunulan özenli servis anlayışı da ziyaretinizi kusursuz hale getiriyor.
📍Adres: Aziziye Mah. Aziziye Cd, Yusufağa Sk. No:21/A, Karatay
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:30 – 17:45
Pazar: Kapalı
10. Erdinç Etliekmek
Etli ekmek lezzetini bir adım öteye taşıyan Erdinç Etliekmek, ustalığı ve kalite anlayışıyla misafirlerine zirvede bir tat sunuyor. Mekana adım attığınız ilk andan ayrılana kadar kendinizi rahat hissedeceğiniz, güler yüzlü ve ilgili bir ekip; enerjisi yüksek ambiyans ve hijyenik ortamıyla burası farkını her detayda hissettiriyor.
İncecik açılan hamur ve bol etle hazırlanan etli ekmekler, lezzeti sadece sunmakla kalmıyor tecrübeyle harmanlanan keyifli bir tat keşfine dönüştürüyor. Menünün devamında yer alan kuşbaşılı pideler, küflü peynirle hazırlanan özel pideler, peynirli pideler ve daha birçok seçenek bu lezzet yolculuğunu zenginleştirerek her damak zevkine hitap ediyor.
Bu mekanda geçirilen her an , hem lezzetin en ince halini hissettiriyor hem de samimi bir esnaf lokantasının sıcaklığını yaşatıyor. Erdince Etli ekmek, misafirlerine yalnızca doyurucu bir öğün değil; tekrar tekrar gitmek isteyeceğiniz unutulmaz bir lezzet deneyimi vadediyor.
📍Adres: Buhara, İsmail Kaya Cd. A blok D:a, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:00 – 18:30
Pazartesi: Kapalı
11. Ciğerci Fatih
Konya’da ciğeri efsaneleştiren adreslerden biri olan Ciğerci Fatih, Anadolu Şubesi’nde sunduğu lezzet ve hizmet kalitesiyle her lokmada ustalığını hissettiriyor. Özenle hazırlanan mezeler ve salatalar, hem çeşitlilik hem de doyuruculuk açısından beklentileri fazlasıyla karşılıyor.
Tam kıvamında, sulu ve yumuşak dokusuyla servis edilen ciğer; bıraktığı yoğun aromasıyla damakta kalıcı bir iz bırakırken lezzetiyle iştahları kabartıyor. Menüde yer alan klasik kebap ve ızgara çeşitleri de bu zengin lezzet seçkisini tamamlayarak misafirlerden tam not alıyor.
Sade ve salaş atmosferiyle her an kendinizi evinizde hissettiren mekan, kalitesinden ödün vermeyen servis anlayışı ve özenli sunumlarıyla farkını net bir şekilde ortaya koyuyor. Ciğerci Fatih Anadolu Şubesi, Konya’da gerçek ciğer lezzetini arayanlar için lezzetin adresi olmaya devam ediyor.
📍Adres: Horozluhan, Ferhatlı Cd. No:10, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:00 – 22:00
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
12. Tatlıdil Etliekmek
Geleneksel etli ekmeğin modern bir sunumla buluştuğu Tatlıdil Etliekmek, Konya’nın kalbi Selçuklu’da konumlanıyor. Yöresel lezzetlerin usta şeflerin ellerinden çıkıp masalara ulaştığı bu seçkin adres, profesyonel ekibi ile açık kapalı oturma alanları sayesinde misafirlerine konforlu bir deneyim sunuyor.
Menüde etli ekmeğin yanı sıra bıçak arası, Konya böreği ve özenle hazırlanan pideler başrolde yer alıyor. Sade ve klasik tasarımıyla öne çıkan mekan, her lokmada geleneksel tatları hissettiren ve ziyaretçilerin yüzünde keyifli bir gülümseme bırakan özel bir lezzet durağı olarak öne çıkıyor.
📍Adres: Yazır, Özbahar Sk. No6, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:00 – 20:30
Pazartesi: Kapalı
13. Cemo
Konya’nın önde gelen yöresel lezzet duraklarından biri olan Cemo, misafirlerini büyülemeye devam ediyor. Otantik atmosferinde bakır tabaklarda sunulan meze ve ana yemekler, hem göze hem de damaklara hitap ediyor. Lezzet yolculuğu, sıcacık bamya çorbasıyla başlarken; etli ekmek ve bıçak arasıyla devam ediyor.
Menü, zırhta kebap, Adana kebabı, şiş kebap ve fırın kebap gibi özenle hazırlanan kebap ve ızgara çeşitleriyle zenginleşiyor. Güler yüzlü ve ilgili servis ekibi sayesinde mekanda geçirilen her an keyfe dönüşürken, finalde sunulan saç arası tatlısı bu kusursuz deneyimi tatlı bir şekilde tamamlıyor. Buradan ayrılırken memnuniyet hissi ise kaçınılmaz oluyor.
📍Adres: Feritpaşa, Ahmet Hilmi Nalçacı Cd. No:2 D:C, Selçuklu
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:00 – 22:30
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
14. Ciğerci Bahattin
Ciğerci Bahattin, lezzet tutkunlarını gastronomik bir keşfe davet ediyor. Nezih ve temiz atmosferinde, ilgili ve özenli personelin sunduğu seçkin tatlar misafirlerin gönlünü fethediyor. Masaya ilk olarak gelen bol çeşitli ve lezzetli mezeler, sofraya keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlıyor.
Ana menüde yer alan yaprak ciğer ve ciğer şiş, yumuşacık kıvamıyla damakta iz bırakırken gerçek bir lezzet deneyimi sunuyor. Kuzu etinin lokum kıvamı, tantuninin dengeli baharat kullanımı ve büyüleyici aroması her tadımda büyük beğeni topluyor.
Şık tasarımı ve kusursuz hizmet anlayışıyla öne çıkan bu özel mekan, yemek sonrası ikram edilen künefesiyle misafirlerini memnun ederek Ciğerci Bahattin’i damak zevkine önem verenlerin ilk tercihleri arasına yerleştiriyor.
📍Adres: Alavardı, Beyşehir Cd. No:81/A, Meram
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 10:00 – 03:00
15. Tiritçi Hacı Mustafa
Geleneksel mutfağın emek ve ustalıkla bütünleştiği 1957 Tiritçi Hacı Mustafa, yüksek kolajen içeriğiyle öne çıkan tiridiyle unutulmaz bir sofra deneyimi sunuyor. Uzun süreli pişirme sonucu ortaya çıkan tirit yağı ve et suyunun dengeli uyumu, lezzetin derinliğini artırırken damakta kalıcı bir tat profili oluşturuyor.
Sade ve dingin iç mekan tasarımı, güveçte servis edilen tiridin sıcak ve otantik sunumuyla kusursuz bir uyum yakalıyor. Doku, aroma ve sıcaklık açısından doğru noktada buluşan bu tirit, yalnızca doyurucu bir yemek değil; aynı zamanda özenle hazırlanmış bir gastronomi deneyimi olarak öne çıkıyor. Yemeğin ardından ikram edilen irmik helvası ise tane tane yapısı ve ağızda dağılan kıvamıyla ana lezzeti zarif bir finalle tamamlıyor.
Aşırıya kaçmayan tatlılık oranı sayesinde damakta yormayan bu kapanış, sofradan kalkıldığında geriye hoş bir tatmin hissi bırakıyor. 1957 Tiritçi Hacı Mustafa, köklü lezzetlerini modern beklentilerle buluştururken, sadeliğin doğru uygulandığında ne denli etkileyici olabileceğini bir kez daha kanıtlıyor.
📍Adres: Fevziçakmak, Kudüs Cd. No:12, Karatay
🗺️ Konum: Buraya tıklayın
🕗 Çalışma saatleri: 11:00 – 20:00
Cumartesi ve Pazartesi: 09:00 – 20:00
Pazar: Kapalı
🍽️ Menü: Buraya tıklayın
